Suppen, Salate, Kleinigkeiten

Klein, aber fein.

Speise und Beschreibung	Preis
Brotauswahl Französische Butter \| Meersalz \| Olivenöl	5,90 €
Käsesuppe Zitronenöl \| Baguette »vegetarisch«	7,90 €
Fischsuppe Meeresfrüchte \| Fischstücke \| Rouille (Knoblauch-Paprika-Sauce) \| Baguette	9,80 €
Salat vier Jahreszeiten Eisbergsalat \| Kirschtomate \| Gurke \| Mais \| Radieschen \| Hausdressing »vegetarisch«	7,20 €
… gern ergänzend mit:
- gebackener Kartoffeltasche	+ 1,90 €
- gebratenen marinierten Hähnchenbrusttranchen	+ 5,50 €
- gebratenen Lachswürfeln	+ 7,90 €
Weinbergschnecken (10 Stück ausgelöst) sautiert mit Kräuterbutter \| Baguette	9,80 €
Ziegenkäse gratiniert mit Honig Blattsalat \| Himbeervinaigrette »vegetarisch«	16,90 €
Kartoffelrösti Pilzrahm \| Preiselbeeren »vegetarisch«	15,80 €
Unsere Ofenkartoffel Sauerrahm \| Salatspitzen »vegetarisch«	9,20 €
… gern ergänzend mit:
- geräuchertem Lachs	+ 4,30 €
- gebratenen marinierten Hähnchenbrusttranchen	+ 5,50 €
Kleine Extras:
Brotkorb klein \| groß	1,50 € \| 2,50 €
Portion geröstetes Vollkornbrot	2,50 €
glutenfreie Brötchen (2 Stück)	1,90 €

Keine Muscheln? Keine Austern?
Die gibt´s nicht immer.

Aber wenn, dann frisch – in der Saison von September bis Februar/März.

Leichte Küche

Frisch. Grün. Gut.

Speise und Beschreibung	Preis
Linguine Brokkolipesto \| Parmesan \| geröstete Kürbiskerne »vegetarisch«	14,90 €
Rote Bete-Ricottaravioli Blattspinat \| geröstete Kürbiskerne \| Austernseitlinge »vegetarisch«	16,90 €
Drei Spinatknödel Nussbutter \| Parmesan »vegetarisch«	15,90 €
Geschmorte Karotten Brokkolicreme \| Hirtenkäse \| geröstete Kürbiskerne »vegetarisch«	14,90 €
Bistro-Bowl Buchweizensalat \| grünes Gemüse \| Erbsencreme \| gebackene Süßkartoffel »vegan«	15,90 €
… gern ergänzend mit:
- gebratenen marinierten Hähnchenbrusttranchen	+ 5,50 €

Unsere Weine finden immer einen Weg in euer Glas.

Knuspern erlaubt.

Speise und Beschreibung	Preis
Flammkuchen »Elsässer Art« Speck \| Zwiebel \| Käse \| Lauch \| Sauerrahm	14,90 €
Flammkuchen »Mediterran« Tomaten \| Hirtenkäse \| Peperoni \| Zwiebel \| Salatspitzen \| Sauerrahm »vegetarisch«	14,90 €
Flammkuchen »Chorizo« Chorizo \| Tomaten \| Hirtenkäse \| Peperoni \| Zwiebel \| Salatspitzen \| Sauerrahm	15,90 €

Ein Glas Vin d’Alsace »Le veilleur de nuit« – passt einfach!

Von hier. Für euch.

Speise und Beschreibung	Preis
Krustenbraten vom Schwein Biersauce \| Krautsalat \| Schnittlauchkartoffeln	17,90 €
Schnitzel vom Landschwein bayerischer Kartoffelsalat \| Preiselbeeren	17,90 €
Hackbraten Pilzrahm \| drei Röstitaler	18,90 €
Chemnitzer Krautwickel Kohlroulade mit Hackfleisch gefüllt \| Schnittlauchkartoffeln	18,90 €

Dazu ein frisch gezapftes Augustiner Helles. Prost!

Was immer geht.

Speise und Beschreibung	Preis
Gebratene Doradenfilets Kartoffelstampf \| Gurkensalat \| Zitronenbutter	26,50 €
Hühnerfrikassee Gnocchi \| Erbsen	17,90 €
»Coq au Vin« Bohnencassoulet \| Geflügeljus	18,90 €
Käsespätzle Röstzwiebeln \| Schnittlauch »vegetarisch«	15,30 €
Tatar vom Rind (140 g) Kapern \| Sardellen \| in Essig eingelegte Zwiebel \| Trüffelmayonnaise \| Krustenbrot	21,10 €
… gern auch als kleine Portion (70 g) 13,90 €
Rumpsteak (250 g) Kräuterbutter \| Pommes frites \| Trüffelmayonnaise	33,50 €

Schon entdeckt?

Unsere Tagesgerichte wechseln regelmäßig.

Das Beste zum Schluss.

Speise und Beschreibung	Preis
Café Gourmand kleine Crème Brûlée \| kleiner halbflüssiger Schokoladenkuchen \| Macaron \| kleine Panna Cotta \| Tasse Café Crème	12,20 €
- ohne Café Crème	9,50 €
Hausgebackener Crêpe	7,90 €
… nach Wahl mit:
- Vanilleeis oder Schokoladeneis »inklusive«
- Eierlikör	9,00 €
- Apfelmus	9,00 €
- heißen Kirschen	9,00 €
Frische Waffel	7,90 €
… nach Wahl mit:
- Vanilleeis oder Schokoladeneis »inklusive«
- Eierlikör	9,00 €
- Apfelmus	9,00 €
- heißen Kirschen	9,00 €
Schokoladenmousse Passionsfrucht	7,50 €
Hausgemachte Crème Brûlée	7,50 €
Warmer Apfelstreuselkuchen	3,90 €
Cookie Schokolade oder Himbeere	2,10 €
Affogato Espresso \| Vanilleeis	4,90 €
Eiskaffee Vanilleeis \| Sahne	5,80 €
Eisschokolade Schokoladeneis \| Sahne	5,80 €
Mango-Smoothie 0,3 l	5,50 €
Iced Matcha-Drink Erdbeermark \| 0,3 l	5,50 €

Süßes Dessert, guter Kaffee – genau richtig.