Suppen, Salate und Kleinigkeiten

Bistro - Brotauswahl 5,90 €
französische Butter | Meersalz | Olivenöl

Käsesuppe 7,90 €
Zitronenöl | Baguette

Fischsuppe 9,80 €
Meeresfrüchte | Fischstücke | Rouille
(Knoblauch-Paprika-Sauce) | Baguette

Salat vier Jahreszeiten 7,20 €
Eisbergsalat | Kirschtomate | Gurke | Mais | Radieschen

… gern ergänzend mit:

- gebackener Kartoffeltasche+ 1,90 €

- gebratenen Hähnchenbrusttranchen+ 5,50 €

- gebratenen Lachswürfeln+ 7,90 €

Weinbergschnecken (10 Stück) 9,80 €
sautiert mit Kräuterbutter | Baguette

Ziegenkäse gratiniert mit Honig 16,90 €
Blattsalat | Himbeervinaigrette

Kartoffelrösti 15,80 €
Pilzrahm | Preiselbeeren

Unsere Ofenkartoffel 9,20 €
mit Sauerrahm | Salatspitzen »vegetarisch«

… gern ergänzend mit:

- geräuchertem Lachs+ 4,30 €

- gebratenen Hähnchenbrusttranchen+ 5,50 €

Leichte Küche

Linguine 14,90 €
Brokkolipesto | Parmesan | geröstete Kürbiskerne »vegetarisch«

Rote Bete–Ricottaravioli 16,90 €
Blattspinat | geröstete Kürbiskerne | Austernseitlinge »vegetarisch«

Drei Spinatknödel 15,90 €
Nussbutter| Parmesan »vegetarisch«

Geschmorte Karotten 14,90 €
Brokkolicreme | Hirtenkäse | geröstete Kürbiskerne »vegetarisch«

Bistro-Bowl 15,90 €
Buchweizensalat | grünes Gemüse | Erbsencreme
gebackene Süßkartoffel »vegan«

… gern ergänzend mit:

- gebratenen Hähnchenbrusttranchen+ 5,50 €

Unsere Flammkuchen

... nach klassischen Originalrezepten

Flammkuchen »Elsässer Art« 14,90 €
Speck | Zwiebel | Käse | Lauch | Sauerrahm

Flammkuchen »Mediterran« 14,90 €
Tomaten | Hirtenkäse | Peperoni | Zwiebel | Salatspitzen | Sauerrahm »vegetarisch«

Flammkuchen »Chorizo« 15,90 €
Chorizo | Tomaten | Hirtenkäse | Peperoni | Zwiebel | Salatspitzen | Sauerrahm

Aus den Kochtöpfen unserer Region

Krustenbraten vom Schwein 17,90 €
Biersauce | Krautsalat | Schnittlauchkartoffeln

Schnitzel vom Landschwein 17,90 €
bayerischer Kartoffelsalat | Preiselbeeren

Hackbraten 18,90 €
Pilzrahm | drei Röstitaler

Chemnitzer Krautwickel 18,90 €
Kohlroulade mit Hackfleisch gefüllt | Schnittlauchkartoffeln

Unsere Klassiker

Gebratene Doradenfilets 26,50 €
Kartoffelstampf | Gurkensalat | Zitronenbutter

Hühnerfrikassee 17,90 €
Gnocchi | Erbsen

"Coq au Vin" 18,90 €
Bohnencassoulet | Geflügeljus

Käsespätzle 15,30 €
Röstzwiebeln | Schnittlauch »vegetarisch«

Tatar vom Rind 21,10 €
Kapern | Sardellen | in Essig eingelegte gehackte Zwiebel
Trüffelmayonnaise | Krustenbrot

Rumpsteak (250g) 33,50 €
Kräuterbutter | Pommes frites | Trüffelmayonnaise

Dessert

… leckerer Nachtisch

Café Gourmand 12,20 €
kleine Crème Brûlée | kleiner halbflüssiger Schokoladenkuchen
Macaron | Panna Cotta | Tasse Café Créme

Hausgebackener Crêpe oder eine frische Waffel 7,90 €
Vanille- oder Schokoladeneis

… nach Wahl mit:

- Eierlikör9,00 €

- Apfelmus9,00 €

- heißen Kirschen9,00 €

Hausgemachte Crème brûlée 7,50 €

Schokoladenmousse 7,50 €
Passionsfrucht

Eiskaffee 5,80 €

Eisschokolade 5,80 €

Warmer Apfelstreuselkuchen 3,90 €

Mango-Smoothie 5,50 €

Iced Matcha-Drink 5,50 €

Bistro- Aktionstage

Montag = Frühstücktag
10 % Rabatt auf unser Frühstücksangebot

Dienstag = Rippchen-Tag
BBQ Rippchen vom Schwein | Pommes frites für nur 19,90 €

Mittwoch = Ladies Day
Aperol Spritz für nur 5,00 €

Donnerstag = Krustenbraten-Tag
Krustenbraten vom Schwein | Biersauce | Krautsalat | Schnittlauchkartoffeln
dazu gratis ein Augustiner Helles 0,3l für nur 17,90 €