Suppen, Salate und Kleinigkeiten

Bistro - Brotauswahl 7,90 €
Kräuterquark-Dip | Kichererbsen-Tomatenpaste | Ölsardine

Französische Käsesuppe 6,90 €
Comté | Zitronenöl

Fischsuppe 8,90 €
Meeresfrüchte | Fischstücke | Rouille
(Knoblauch-Paprika-Sauce)

Carpaccio vom Rind 16,90 €
Olivenöl | Balsamico | Parmesan

Weinbergschnecken 8,90 €
sautiert mit Kräuterbutter

Salat vier Jahreszeiten 13,90 €
gebratene Hähnchenbrusttranchen | gefüllte Kartoffeltasche

Unsere Ofenkartoffel 8,20 €
mit Sauerrahm | Salatspitzen »vegetarisch«

… gern ergänzend mit:

- geräuchertem Lachs11,90 €

- gebratenen Hähnchenbrusttranchen12,50 €

Unsere Klassiker

Schnitzel vom Landschwein 19,90 €
Elsässer Kartoffelsalat | Preiselbeeren

Gnocchi 16,90 €
Büffelmozzarella | Tomatensauce | mediterranes Pesto (Oliven | Kapern) »vegetarisch«

Bistro - Bowl 15,80 €
Süßkartoffel | Kokosmilch | Gemüse | Kokosmilch | Gemüse | Curry
Urkorn-Reissalat »vegan«

gern ergänzend mit:

- gebratenen Hähnchenbrusttranchen19,90 €

Zwei Doradenfilets 22,50 €
Kartoffelstampf | Zitronenbutter | Gurkensalat

Hausgemachte Rinderroulade 19,90 €
Kartoffelknödel | Rotkohl

Barbecue Kalbsrippchen 19,90 €
Coleslaw Salat | Spiralkartoffeln | Safranmayonnaise

Zwei gebackene Eier 14,90 €
grüne Kräutersauce | Pellkartoffeln »vegetarisch«

Tatar vom Rind 18,90 €
Kapern | Sardellen | in Essig eingelegte gehackte Zwiebel | Safranmayonnaise | Krustenbrot

Rumpsteak (250g) 28,90 €
Kräuterbutter | marinierter Blattsalat | Spiralkartoffeln | Safranmayonnaise

Unsere Flammkuchen

... nach klassischen Originalrezepten

Flammkuchen »Elsässer Art« 13,80 €
Speck | Käse | Lauch | Sauerrahm

Flammkuchen »Mediterran« 13,80 €
Tomaten | Hirtenkäse | Peperoni | Salatspitzen | Sauerrahm »vegetarisch«

Flammkuchen »Süß« 13,80 €
Apfelscheiben | Zimt | Zucker »vegetarisch«

Unsere Aktionstage

Jeden Montag und Donnerstag gibt´s unsere Flammkuchen
und ein Glas Vin d´Alsace 0,2 l für nur18,50 €

Vin d´Alsace »Le veilleur de nuit«
Rebsorte: Pinot blanc - Pinot Gris - Gewürztraminer
Herkunft: Elsass
Dieser Wein ist eine Mischung aus den feinsten, aromatischen
Trauben des Elsasses - fruchtig, trocken und ausgewogen.

0,2l6,90 €

1,0 l31,50 €

Dessert

… leckerer Nachtisch

Aus unserer Waffelbäckerei 7,30 €
Waffel | Vanilleeis- oder Schokoladeneis | Sahne

… nach Wahl mit:

- Eierlikör8,30 €

- Apfelmus8,30 €

- heißen Kirschen8,30 €

Hausgemachte Crème brûlée 7,80 €
mit frischer Vanille

Halbflüssiger Schokoladenkuchen 9,80 €
Himbeersorbet | Schokoladenknusper

Französische Tarte 7,50 €
mit Vanilleeis

Eiskaffee 4,90 €

Eisschokolade 4,90 €

Mango - Smoothie 4,90 €
mit Chiasamen