De la cuisine

Menü - Angebot

… unsere besondere Empfehlung

Kaltes Gurkensüppchen
mit frischen Kräutern
5,50 €
Sautierter Tintenfisch *
mit marinierten Bio - Tomaten auf schwarzem Risotto
18,90 €
oder  
Lachsfilet**
auf Apfel-, Aprikosen - Couscous und MInzjoghurt
18,90 €
Variation von der Passionsfrucht
Moussé, Gelee und Sorbet
6,90 €
Menü / Person * 29 € / 29 € **
Grachies - Côtes de Gascogne 2017
Im Glas präsentiert sich ein rassiger und herrlich erfrischender Wein. Die Colombard und Sauvignon Rebsorten sorgen für die Aromen (Pampelmuse,
exotische Früchte), der Ugni blanc und der Gros Manseng für Struktur und Rundungen.

Rebsorte: Cuvée aus Colombard, Ugni blanc, Gros Manseng und Sauvignon Blanc, Herkunft: Burgund, Jahrgang: 2017,
Typ: Trocken, Alkoholprozent: 11,5 %vol, 0,2l
5,90 €