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Frisch. Gesund. Lecker

Kürbissüppchen
mit einer Kalbfleischboulette und Kürbiskernöl
8,60 €
Tatar vom Rind
mit Pommes frites, geröstetem Krustenbrot und Trüffelmayonnaise
17,80 €
Risotto
mit Aprikosen-Rosmarin-Pesto und Ziegenkäse
14,80 €
Geschmortes Ochsenbäckchen
mit Quitte, Blattspinat und Beluglinsen
21,50 €
Frische Miesmuscheln
mit Gemüsestreifen und Kräutern im Weißweinsud
14,90 €
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Mousse au Chocolat
mit gesalzener Karamellsauce
6,50 €
1 Farbstoffe, 2 Konservierungsstoffe, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker,
5 geschwefelt, 6 Sulfite, 8 Milcheiweiß, 9 Coffein, 15 Nitritpökelsalz