De la cuisine

Menü - Angebot

… unsere besondere Empfehlung

Currysüppchen
mit Hibiskuspuder
5,50 €
Kabeljaufilet *
auf Linsencurry mit Kokosmilch und
Süsskartoffel aus dem Ofen
18,90 €
oder  
Knuspriger Schweinebauch **
mit Selleriemousseline und grünem Spargel
16,90 €
Brioche mit Nougat gefüllt
zu hausgemachter Vanillesauce
6,80 €
Menüpreis / Person * 29 € / 27 € **

Dazu passend ein Wein von einem der meist ausgezeichneten Winzer des Burgunds.

Domaine Fichet Pierre - Yves & Olivier »La Crépillione« Mâcon AOP Villages
Ein Chardonnay mit Stil, gradlinig und von feiner Mineralität ausgezeichnet, blaßgrün, blumig, fein, strukturiert, ausgewogen, nachhaltig und vollkommen.

Rebsorte: Chardonnay, Herkunft: Burgund, Jahrgang: 2016, Typ: Trocken, Alkoholprozent: 12,5 %vol, 0,2l
5,80 €